营养保健品是从食物中提取的产品，除了食品中的基本营养价值外，还具有额外的健康益处。它们可用于预防或管理慢性疾病、改善整体健康、延缓衰老过程并延长预期寿命。营养保健品在促进健康方面的作用是多方面的，涵盖各个方面。
营养保健品概述
营养保健品包括膳食补充剂、功能性食品和饮料，其提供的健康益处超出了基本营养。它们通常源自天然食物来源，并且通常浓缩为液体、胶囊、粉末或丸剂形式。营养制品可能含有分离的营养素、草药产品、膳食补充剂或旨在改善健康或治疗某些疾病的特定饮食。
对促进健康的影响
营养保健品通过提供各种健康益处，在促进健康方面发挥着至关重要的作用。它们可以支持免疫系统，提供抗氧化剂，增强消化健康，改善心血管功能，并有助于体重管理。此外，营养保健品可以帮助维持健康的炎症水平和优化认知健康。
抗氧化保护
维生素 C 和 E、β-胡萝卜素以及其他植物营养素等营养保健品可作为抗氧化剂，保护体内细胞免受自由基和氧化应激造成的损害。这些化合物有助于降低慢性疾病的风险并促进整体健康。
支持免疫功能
某些营养保健品，如益生菌和益生元，可以通过促进肠道细菌的健康平衡和增强人体针对病原体的防御机制来支持免疫系统。通过增强免疫系统，营养保健品可以帮助降低感染和其他疾病的发生率和严重程度。
心血管健康
鱼油补充剂和强化人造黄油和牛奶等功能性食品中的 Omega-3 脂肪酸可以降低心脏病和中风的风险，对心血管健康产生积极影响。这些营养保健品有助于降低甘油三酯，减少血液凝固，并改善整体心脏功能。
体重管理
旨在支持体重管理的营养保健品通常含有绿茶提取物、纤维补充剂和产热化合物等成分，有助于控制食欲、新陈代谢和脂肪氧化。这些产品可以补充均衡的饮食和锻炼方案，以实现有效的体重管理。
大脑健康
具有认知健康益处的营养保健品，例如某些维生素、矿物质和草药提取物，可以支持大脑功能，并有助于随着年龄的增长而保持认知能力。这些产品可以改善记忆力、注意力和整体认知表现。
与功能性食品的整合
功能性食品的概念与营养保健品密切相关，因为两者都旨在提供基本营养之外的健康益处。功能性食品是指因其成分或制备而提供特定健康益处的食品，通常添加生物活性化合物或成分。营养保健品和功能性食品经常重叠，有些产品同时被归类为营养保健品和功能性食品。
重叠与区别
虽然营养保健品和功能性食品都有促进健康的目标，但它们的输送形式和预期用途有所不同。营养保健品通常作为补充剂食用，旨在提供浓缩剂量的特定营养素或生物活性化合物，而功能性食品作为常规饮食的一部分食用，并通过其天然成分提供健康益处。营养保健品和功能性食品都有助于预防和治疗营养的整体概念。
受欢迎的功能性食品
一些功能性食品因其促进健康的特性而被广泛认可，例如强化乳制品、早餐麦片以及添加维生素、矿物质或其他生物活性成分的饮料。此外，功能性食品可能包括专门针对心脏健康、肠道健康、能量水平和其他特定健康问题而配制的产品。
食品与健康传播
食品和健康传播在教育消费者了解营养保健品和功能性食品的益处方面发挥着至关重要的作用。通过提供清晰、准确的信息，消费者可以就自己的饮食选择做出明智的决定，并将这些产品纳入他们的日常生活中，以改善健康和福祉。
教育资源
食品和健康传播工作通常包括强调营养保健品和功能性食品益处的教育资源，例如网站、小册子和研讨会。这些资源旨在以易于理解的方式解释这些产品背后的科学原理，深入了解其作用机制以及对整体健康的潜在影响。
营销和标签
营销和标签中的有效沟通对于向消费者传达营养保健品和功能性食品的健康益处至关重要。透明和准确的标签可以帮助消费者了解这些产品的成分以及它们如何有助于实现健康目标，从而促进明智的购买决策。
健康专业人士参与
与医疗保健专业人员（包括营养师、营养师和医生）的合作有助于宣传营养保健品和功能性食品在促进健康方面的作用。通过与医疗保健专业人士合作，消费者可以获得个性化的建议和指导，根据他们的个人健康需求将这些产品纳入他们的饮食中。
结论
营养保健品除了提供基本营养之外还提供广泛的健康益处，在促进健康方面发挥着重要作用。通过支持免疫功能、心血管健康、体重管理、大脑健康等，营养保健品有助于整体健康。营养保健品与功能性食品的结合进一步提高了促进健康的产品的可用性，而有效的食品和健康传播有助于教育消费者将这些产品纳入饮食中以改善健康和活力的好处。