患有糖尿病或心脏病的人需要仔细管理饮食，尤其是在减少添加糖方面。本文将提供全面的策略和技巧，以有效减少添加糖，同时保持糖尿病和心脏健康的饮食。
了解添加糖
在深入研究具体策略之前，有必要了解添加糖是什么以及它们如何影响身体。添加糖是在加工或制备食品或饮料时添加到食品或饮料中的糖和糖浆，而不是食品中天然存在的糖和糖浆。其中包括蔗糖、高果糖玉米糖浆等糖。摄入过多的添加糖会导致体重增加、糖尿病和心脏病。
阅读食品标签
减少添加糖最重要的策略之一是仔细阅读食品标签。寻找调味品、酱汁和加工食品等物品中隐藏的糖分。请留意各种表示添加糖的术语，例如蔗糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖等。目标是选择很少或不添加糖的食物，或选择含有天然甜味剂的产品，如甜叶菊或罗汉果。
选择全食
强调饮食中的天然食品对于减少添加糖至关重要。水果、蔬菜、瘦肉蛋白和全谷物等天然食品的添加糖含量自然较低，可为控制糖尿病和心脏健康提供必需的营养物质。在膳食中加入各种色彩缤纷的水果和蔬菜，可以满足对甜味的渴望，而无需添加糖。
限制含糖饮料
含糖饮料，包括苏打水、甜茶和果汁，是增加糖摄入量的主要因素。选择水、不加糖的花草茶或浸泡水来保持水分而不添加糖。如果想喝甜饮料，可以考虑在水中加入浆果或柑橘等水果，以获得天然的甜味。
健康的甜点替代品
当旨在减少添加糖时，寻找健康的甜点替代品至关重要。选择适量使用蜂蜜或枫糖浆等天然甜味剂的自制甜点，或者尝试使用杏仁粉、椰子粉或不加糖苹果酱等替代成分的无糖甜点食谱。
用心控制份量
练习注意份量控制可以帮助控制添加糖的摄入量。虽然某些食物可能含有天然糖，但适量食用很重要。注意份量并保持均衡饮食，以避免过量糖摄入，同时仍能享受美味佳肴。
膳食计划和准备
参与膳食计划和准备可以更好地控制添加糖的摄入量。通过在家准备饭菜，个人可以选择完整的营养成分并监测添加的糖含量。将膳食准备纳入每周的日常生活中可以帮助维持糖尿病和心脏健康的饮食，并添加最少的糖。
寻求支持和资源
管理糖尿病和有益于心脏健康的饮食可能具有挑战性，寻求支持和资源可以让这一过程变得更轻松。与关注糖尿病和心脏健康饮食的营养师、支持团体或在线社区联系，以获得减少饮食中添加糖的宝贵见解、技巧和动力。
结论
减少糖尿病和有益心脏健康的饮食中的添加糖是管理这些健康状况的重要组成部分。通过了解添加糖、阅读食品标签、强调天然食品、限制加糖饮料、选择健康的甜点替代品、实行谨慎的份量控制、参与膳食计划和准备以及寻求支持和资源，个人可以有效减少添加糖，同时享受均衡的饮食。以及支持糖尿病和心脏健康的美味饮食。