永续农业是一种可持续的设计方法，整合了生态学、景观学、有机园艺、建筑学和农林业，以创建可持续的人类住区和粮食生产系统。它与粮食主权运动和传统粮食系统兼容，促进自给自足和恢复力。
什么是永续农业？
永续农业是“永久”和“农业”的组合，是一个整体设计系统，旨在创造富有成效和可持续的人类栖息地和农业系统。它基于自然生态系统和传统农业的原理，强调景观、人、植物的和谐融合。
永续农业的原则
1.观察与互动：理解自然规律并在设计中加以利用。
2.捕获和储存能源：有效利用和储存自然资源。
3.获得收益：创造丰富并确保满足基本需求。
4.实行自我监管并接受反馈：进行调整以维持系统的稳定性和弹性。
5.使用并重视可再生资源和服务：充分利用自然资源，同时尽量减少浪费。
6.不产生废物：创建闭环系统以最大限度地提高效率。
7.从模式到细节的设计：在实现特定元素之前考虑整个系统。
8.整合而不是隔离：建立联系以支持系统的弹性和多样性。
9.使用小而缓慢的解决方案：实施渐进的改变以获得长期利益。
10.使用和价值多样性：拥抱每个元素的独特性，以确保系统稳定性。
11.利用优势并重视边缘：利用过渡区域来增强多样性和生产力。
12.创造性地利用和应对变化：创造性地、积极地适应变化。
粮食主权运动中的永续农业
粮食主权运动旨在确保每个人都有权获得健康、适合文化和可持续生产的食物。永续农业通过促进本地化粮食生产、生物多样性和社区赋权来实现这一目标。通过整合永续农业原则，社区可以实现更大的粮食安全、环境可持续性和社会公平。
永续农业和传统食品系统
传统粮食系统深深植根于当地知识和实践，支撑着社区世代相传。永续农业通过将现代设计原则与土著智慧相结合，促进可持续土地利用、农业生态和食物多样性，补充了传统粮食系统。它尊重和学习传统生态知识，增强农业系统的复原力和适应能力。
结论
永续农业为可持续生活和粮食生产提供了整体和再生的方法。它与粮食主权运动和传统粮食系统的兼容性表明了它改变我们与环境的关系并建立有弹性、自给自足的社区的潜力。